地場産品・お土産品

大田市をはじめ島根県の石見地方で生産される粘土瓦を総称をして「石州瓦」といい、愛知県の三州瓦、兵庫県の淡路瓦と並んで日本の瓦の3大生産地の１つとして知られています。

そして、大田市水上町周辺で採れる良質で酸化鉄の少ない粘土は、石州瓦の中でも特に優れており、その白っぽい粘土を原料にして焼成された粘土瓦が「石州水上瓦」です。瓦は、1,200度以上の高温で焼かれており、防水性が非常に高く、断熱性、耐久性に優れています。
また、耐震、耐風、防水などにより工夫を凝らした防災瓦や和風、洋風など景観性も考慮した新しい製品の開発も進んでいます。

板わかめ、もずく等海藻類を中心に県産品の海産物を味と香りにこだわりをもち加工販売をしております。

日本海で獲れた新鮮なふぐを厳選し、一品一品手造りいたしました。磯の香り漂う一夜干をぜひご賞味ください。

水産物加工製造・地元で水揚げされる、白いか・かれい・ふぐを主とした、鮮度を生かした一夜干を製造。

昭和27年に創作して以来、創り続け今日も尚、大田市の代表的銘菓として変わらぬ人気を博しております。

農業がしたくて、大田にIターンされ、苺を栽培しておられます。かわいらしいHPですので是非一度ごらんになって下さい。

香り豊かな島根の薔薇「さ姫」の花びらを、お米だけで造った清酒に入れた薔薇のリキュール。薔薇の香りと酸味と甘みが絶妙のバランスを持ち、日本酒が苦手な方でもお楽しみ頂けます。着色料・糖類は一切使用しておりません。