今日もNEWメニューです！（12月20日） １２月２０（金）「冬至献立」 ＊塩麹でかやくごはん ＊肉じゃがならぬ肉かぼちゃ ＊かぶとれんこんのしゃきしゃきゆずなます ＊湯葉入りすまし汁 ＊牛乳 ＊今日の地元食材＊ 米、干ししいたけ、かぶ、ゆず 〜今日の放送原稿〜 皆さんは「冬至」という言葉を知っていますか？「冬至」とは、昼が一番短い日で、この頃から、寒さがいっそう厳しくなってくるといわれています。ちなみに今年は１２月２２日です。では、ここでクイズです！「冬至」の日によく食べられている食材はなんでしょうか？ ?じゃがいもとみかん ?さといもとかぼす ?かぼちゃとゆず 正解は・・・、?かぼちゃとゆずです。今日の給食にも登場していますが、昔から、この日にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、風邪などをひかずに、元気に過ごせるといわれています。

１２月１２日（木）に標記研修会が東部農林振興センターとＪＡくにびきとの共催で、直売活動を行っている農産物産直市に出荷する生産者・集落営農組織・持続農業研究会員・認定農業者、関係機関団体等およそ１３５名程度の参加により行いました。

詳しいレシピなどはこちらに掲載しています。

みんなで朝食の大切さを考えてもらうきっかけとしていただくために、「わが家の一流シェフｉｎ島根」料理コンクールでは、毎年かんたん朝食メニューを募集しています。

【合庁から撮影】

平成２５年１２月２０日

島根県では、県が保有する資産（公共施設、印刷物、ホームページ等）を広告媒体として企業の方等に提供する広告事業に取り組んでいます。 広告主の皆様から支払われた広告掲載料は、県財政の健全化と県民サービスの向上のために役立てられます。

策定日目標額（千円）内 容松江市7.318,489→松江市のホームページへ浜田市11.1700→浜田市のホームページへ益田市12.191,670

広報おおだ１２月号（平成２５年度） １? 表紙 ２? サヒメル研究員に聞く さんべの魅力 ４? 大田市の１年を振り返って ６? カメラウォッチング ８? 住民税の申告はお早めに 10? 中学生の職場体験 12? 元気ですこやか おおだっ子 14? 図書館においでよ＆きずな 16? 健康と医療のページ 21? 行政アラカルト 26? おしらせスクエア 28? 裏表紙 新春コンサート＆三瓶フォトコンテスト

今日は「一足先にクリスマス献立」です（12月19日） １２月１９日（木）「一足先にX’mas☆献立」 ＊パン ＊とり肉のカクテルソースかけ ＊カラフルサラダ ＊さといものポタージュ ＊クリスマスケーキ ＊牛乳 〜今日の放送原稿〜今日は、少し早い「X’mas献立」です。アメリカでは、クリスマスのごちそうに七面鳥を食べる風習があります。しかし、日本ではあまり使われていないので、代わりに“鶏肉”を食べるようになったということです。そこで今日は、ちょっとおしゃれに、ケチャップやウスターソース、赤ワインを混ぜたソースを、こんがりと焼いた鶏肉にかけてお届けしています。そして、皆さんお楽しみの“クリスマスケーキ”もあるので、楽しく、おいしく食べてくださいね。